1.產品科普
阿卡波糖(Acarbose)為一種α-葡萄糖苷酶抑制劑,是復雜的低聚糖,其結構類似寡糖,這種非寡糖的“假寡糖”可在小腸上部細胞刷狀緣處和寡糖競爭而與α-葡萄糖苷酶可逆地結合,抑制各種α-葡萄糖苷酶如麥芽糖酶、異麥芽糖酶、葡萄糖淀粉酶及蔗糖酶的活性,使淀粉分解成寡糖如麥芽糖(雙糖)、麥芽三糖及糊精(低聚糖)進而分解成葡萄糖的速度減慢,使蔗糖分解成葡萄糖和果糖的速度減慢,因此造成腸道葡萄糖的吸收減緩,從而緩解餐后高血糖,達到降低血糖的作用。
2.工藝應用
HCMS系統是專門為高壓濃縮工藝而設計的膜系統,獨創業內領先的高壓膜系統,能夠耐受7.5MPa的壓力,在高壓條件下實現流體的高效、高倍、穩定的分離純化,尤其在物料的高倍濃縮工藝方面有著低溫、低成本的優勢。使用膜分離的方式濃縮阿卡波糖首先可以降低能耗,減少蒸汽用量,提高蒸發效率;其次還可以在提高產品質,因為減短了產品在高溫條件的時間。
沁浩膜技術(廈門)有限公司同國內某知名阿卡波糖生產商合作,開發了阿卡波糖HCMS高倍濃縮工藝,可進一步提高阿卡波糖的濃度,降低生產噴霧干燥成本,為企業帶來顯著的生產效益。